コスパに優れる『ヤマダパン』の『食パン』
ヤマダパンは国道156号沿いにあります。
このヤマダパンはメロンパン・クロワッサンの食べ歩きマップの記事でもご紹介しています。
店内の様子です。
ヤマダパンは美濃市の学校給食のパンを作っています。小学生の息子が給食のパンが好きなことを伝えると、お店の方はニコッと笑いながら『どんなパンが好き?』と聞いてくれました。
『柔らかくてもちもちしているパンが好きです』と息子が答えると、お店の方はもっとニコニコされて、『今度、給食で抹茶のパンが出るからね~』と教えてくれました。
給食でヤマダパンのパンが食べられるなんて、うらやましいなぁと思いました。
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ヤマダパンの食パンの『見た目』と『実食』
ヤマダパンの食パンは1種類です。
6枚切りの厚さにスライスしてもらいました。
パン生地のきめの細かさがわかります。
指あとが付いてしまうぐらい中の生地が柔らかいです。パンの耳の部分はしっかりとした弾力があるように見えます。
まずは、そのままの状態で食べてみました。
中の生地は、とても柔らかいです。パン耳は、もちもちした食感で噛み応えがありました。
また、口から鼻にかけてパンの香りが残るんです。
昔ながらの素朴な味のなかに、うま味が凝縮していると感じました。
次は、焼いてみました。
バターを塗って食べてみました。
バターを塗ったら、更にパン生地のうま味がアップして最強のおいしさになりました。
以前、ヤマダパンにパンを買いに行った時に、食パンは陳列になかったんです。
お店の方が『食パンは予約をすれば購入できるし、希望の厚さにスライスしてあげるからね』と言われ、『うちの食パン食べたら、他の食パンが食べれなくなるよ~』とお話してくれました。
納得です。なぜなら、ヤマダパンの食パンは、そのままでも、焼いても、バターを塗っても3つの食べ方でおいしいからです。
なので、ヤマダパンの食パンをお求めになりたい方は、ぜひ予約をしてくださいね。
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ヤマダパンの食パンの特徴とは?
◎パンについて
パン生地の柔らかさ | ★★★★★ |
そのままの食パンの特徴 | うま味のある生地で柔らかい、パン耳は噛み応えがある |
焼いた時の食パンの特徴 | うま味がアップして、外はカリカリ中はふわふわ、パン耳はサクサク |
重量 | 340g(1斤) |
大きさ | 縦12.5cm×横12.5cm×高さ12cm |
価格 | 220円 |
◎お店について
店 名 | ヤマダパン |
住 所 | 岐阜県美濃市泉町44 |
電話番号 | 0575-33-0329 |
営業時間 | 月~金10:00~17:00 土・日定休日 |
駐車場 | 無 |
イートインスペース | 無 |
サービス券 | 有 400円購入ごとに 1枚20円引きのサービス券 |
支払い方法 | PayPay可 |
ヤマダパンの『食パン』はこんな方におすすめ
そのままの状態でもおいしくて、
焼いたらもっとおいしくなる食パンです。
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残った食パンどうする?アレンジレシピを紹介
残ってしまったパンはどうしていますか?
ジメジメした雨降りや暑い時期にパンを常温に置いてたら、カビが発生してたことはありませんか?
ここからは、パン好きの我が家のアレンジレシピをご紹介します。
パンアレンジレシピ・パン編
◎はさみパン
何でもはさむので我が家では『はさみパン』と言っています。
今回は夕食の残りの『カレーはさみパン』をご紹介します。ビーフシチュー、ホワイトシチュー、マカロニ、ポテトサラダ、焼きそば、プルコギ、ミートソースなど入れてもおいしいです。
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◎くり抜きパン
パンをくり抜いて作るので我が家では『くり抜きパン』と言ってます。
ハートにカットするのはちょっと手間がかかります。ゆっくり少しずつパンに刃を入れてみてください。
今回はハートのくり抜きパンでベーコンエッグを作りました。
裏返して弱火で焼き目をつけます。
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パンアレンジレシピ・お料理編
いつも使うパン粉を変えるだけです
今回はハンバーグを作りました。
フードプロセッサーを用意するのは手間かもしれませんが、パン屋さんのパン粉を使うと、いつものお料理がグレードアップします。
他にもミンチ系なら、野菜の肉詰め、ミートローフ、ミートボールなどできます。パン粉だけなら、グラタンの上のトッピングとしても使えます。
また我が家では油が少なくてすむので揚げ物ではなくフライパンで揚げ焼きするのですが、パン屋さんのパン粉を使ってコロッケやカツなどを作っています。
ぜひご自宅のパン粉を使うレシピにご活用ください///
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まとめ
美濃市のうだつの上がる町並み周辺でパン屋さんの『食パン』を食べ比べしました。
今回紹介したお店は以下の通りです。
美濃町家 Mam’s マムズ
パン工房 神田屋
ヤマダパン
それぞれのお店の食パンには特徴があり、新たな発見ができました。
3店とも食パンは柔らかかったです。
そのままのパンの状態と焼いた時では、食パンの風味やうま味が変わったり、サクサク感が生まれたりしていました。
お店によっては食パンの種類が豊富にありました。その種類を食べ比べをして、また随時追記していきたいと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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