美濃市うだつの上がる町並み周辺の『チーズケーキ』食べ歩きコース | makana～えっきょう～きのゑ～アベイユエットアン～Ricca | ページ 5

贅沢気分な『アベイユエットアン』のチーズケーキとは？

アベイユエットアンはうだつの上がる町並み内にあります。

古い民家を活用しています

アベイユエットアンの外観

アベイユエットアン周辺の地図はこちら

このアベイユエットアンはプリンの食べ歩きマップの記事でもご紹介しています。

店内の様子です

焼き菓子はこんな感じで売られていました

カフェスペースがあります

この日はコロナ感染予防につき、店内の飲食はできませんでした

カフェをご利用する際はご確認くださいね☆彡

『ハチミツレモンレアチーズ』を買いました

こんな感じで売られていました

テイクアウトしました

シンプルなケーキ箱とオレンジのリボンが可愛いです☆彡

【見た目】

ケーキの上に金粉があります。

ケーキの包み紙が金色で、折り紙のようにして丁寧にケーキが包まれています。

包み紙を取りました

表面全体に薄くゼリーがコーティングされているのが分かりました。

ケーキの断面は層になっていました。土台がタルト生地になっていて、カシスの紫色が白いケーキ生地に映えます。

【実食】

レモンの酸味を感じます。そして、チーズの濃厚さにカシスの酸味がアクセントになっていると思いました。このカシスはアベイユエットアンの自家製コンフィチュールだそうです。

タルト生地はビスケット風で香ばしいので、ケーキ全体の味を引き締めているように感じます。

スポンジ生地はプレーンな味で上下や横にあるレアチーズを引き立てています。

見た目もオシャレでお値段が他と比べて少し高めの702円。ちょっと贅沢したい時に食べたいチーズケーキだと思いました。

アベイユエットアンのハチミツレモンレアチーズケーキは『北海道産クリームチーズ、岐阜県のひるがの産ヨーグルト』などの材料を使っているそうです。

素材への思いが伝わるボード

◎ハチミツレモンレアチーズについて

◎お店について

店　名	アベイユエットアン
住　所	岐阜県美濃市相生町2248番地
電話番号	0575-31-0220
営業時間	10:00～水曜日はテイクアウト・予約のみ定休日　月・火臨時休業あり
駐車場	無
イートスペース	有
テイクアウト	有
支払い方法	クレジットカード可
SNS	Instagram・Twitter・facebook