美濃市うだつの上がる町並み周辺の『大福』食べ歩きコース | 茶房とみや～信洲屋本店～いくしや

いくしや

うだつの上がる町並みから少し外れた場所にありますが、徒歩で行けます。

いくしやの外観の写真です

いくしやは、かき氷で有名なんです。ボリュームがあって種類も多くあるので楽しめるのですが、コロナが始まってから2年やってないそうです。

お店の方は『かき氷は今年もやらないと思うわ』と言ってました。なので、かき氷を目的にいくしやに行かれる方は、お店に確認してからお出かけくださいね。

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2種類の大福が売っていました。

シンプルな大福とよもぎ大福の2種類を食べたかったので両方買っちゃいました。

白いお餅の生地からあんが透けて見えています

形は平ぺったく丸みがあります

柔らかいので大福に指あとが残っています

いくしやのよもぎ大福はお餅の深いグリーンがきれいです

全体的に平ぺったい大きさ（たて7cm×よこ8cm×高さ1.5cm）でした。

どちらの大福の生地も薄くて柔らかいです。中はたっぷりとあんこが入っていて、粒あんだとわかります。

とても柔らかいので、触るだけで指あとが残ってしまいました。

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大福から食べてみました。

お餅自体にうま味があって、柔らかくてしっとり。そして『びろーん』って伸びるんです。

あんこは甘さ控えめで粒あんの『つぶつぶ感』があり、いっぱい入っているので食べ応えがあります。

昔からの素朴な大福が楽しめます。『これぞ大福！』という味でした。

次に、よもぎ大福を食べてました。

よもぎ大福は、お餅のもちもち感の中によもぎの香りがお口だけでなく鼻中まで広がります。食べた後もよもぎの香りが残りました。

よもぎがいっぱい入っているので、食べると『すっー』とした感じがあるんです。

今年はいちご大福は作らなかったそうですが、よもぎ大福は年中作っているそうです。よもぎ好きな方にはぜひおすすめです。

最近は洋風の大福やフルーツなど入ったアレンジされた大福など種類も多いですが、いくしやの今回食べた大福は、日本の昔から愛されている飾り気のないシンプルな味でとても懐かしくなる味でした。

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いくしや大福の特徴とは？

◎大福について

◎お店について

いくしやの大福はこんな方におすすめ

甘さ控えめの粒あんです。

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まとめ

美濃市のうだつの上がる町並みとその周辺にある和菓子屋さんで大福を食べ比べをしてみました。

今回紹介したお店は以下の通りです。