美濃市うだつの上がる町並み周辺の『大福』食べ歩きコース | 茶房とみや～信洲屋本店～いくしや

ノスタルジックな雰囲気がある創業約100年の『信洲屋本店』

店に入ると「ピンポン」とセンサーが鳴り、奥からお店の方が出てきます

レトロな店舗内にはお煎餅や金平糖など売られています。

店内はレトロなラジオや扇風機など置いてあり懐かしい雰囲気を感じさせてくれます

信洲屋本店で和菓子が陳列されている様子です

信洲屋本店の名物のういろうはニッキが効いていて何度も食べたくなります

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信洲屋本店のクリーム大福の『見た目』と『実食』

クリーム大福は種類が豊富にあります。抹茶あずき、コーヒー、ブルーベリー、うめ、ティラミスの5種類に加え、限定商品で柿、栗きんとんがありました。

そして、クリーム大福は冷凍で購入のため、商品はお店の奥で別に保管されています。

お店の方に人気のクリーム大福を聞いてみました。

『抹茶あずき大福とコーヒー大福が人気だよ』とお店の方が教えてくれたので、この２つを購入しました。

また、『今は冷凍だから常温で1時間ぐらい待ってから食べてね』と食べ方を案内してくれました。

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購入時は冷凍でした

クリームがいっぱいで飛び出しています

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抹茶あずき大福から食べてみました。

なめらかなクリームが大福からこぼれてきそうです

大福のお餅は、もちもちで生地が柔らかくよく伸びました。

甘くてなめらかなクリーム・風味があって苦くない抹茶あん・粒あんが混ざり合って大福のおいしさになっていました。

抹茶あずき大福なので和のテイストが強いのかと思っていましたが、クリームのボリューム感があるので和と洋の調和は、洋の方が強い大福だと思いました。

続いて、コーヒー大福を食べました。

大福が柔らかいので指あとが付いて大福の丸みがなくなってます

こちらの大福のお餅も、生地が柔らかくもちもちでした。

コーヒーの苦みとクリームの甘さが対比しているのがおいしさのポイントで、コーヒーの風味が食べ終わっても口に残るのがわかりました。

こちらのコーヒー大福は、まさに洋風テイストでした。

どちらの大福も１個を軽く食べれてしまいます。今回のように他の種類と一緒に味わうのも楽しいかと思います。

また、今回は解凍して食べましたが少し冷たさが残っていておいしかったです。完全に解凍したり、アイスクリームのようにそのまま食べてみたらどんな感じかなぁとも思いました。

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信洲屋本店のクリーム大福の特徴とは？

◎大福について

◎お店について

信洲屋本店のクリーム大福はこんな方におすすめ

何個でも食べてしまいそうです。

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